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魚菜共生高雄農場在新的一年2016年開始又向前跨出一大步,依循去年2015年在學術單位中的幾位博士與研究生參與研習魚菜共生相關的技術,至今新的一年開始就接續有新的響應。魚菜共生高雄不斷研究各種蔬菜的種植法,而且將已實驗成功的蔬菜種類po在網路上發表,是要讓有興趣的網友了解如何利用魚菜共生系統種出安心與無毒的蔬菜。





本次魚菜共生高雄開放不收任何費用讓有興趣的網友報名參觀研習,其中有學校單位及企業單位計畫著如何在他們學校成立魚菜共生系統的研習,讓學生能更了解魚菜共生的生態進而啟發學習的相關知識與能力。企業單位更是要在他們公司內設置魚菜共生系統及生產相關蔬菜產品導入他們自己的餐廳,讓客人看得到蔬菜的種植方式、管理方式全程無農藥及無化學肥料的健康蔬菜,讓客人看到安心、吃得放心,打造成他們的健康、養生餐廳。













參觀與研習之餘也讓老師及企業人士各帶一些蔬菜回去試吃,他們的反應是很驚訝地說魚菜共生技術竟然能種出那麼成功的蔬菜,他們絕對要推展這項技能,這也是魚菜共生高雄推展的目標之一。